BOLAS DE PATATA FRITAS

Es una receta fácil y que les gusta mucho a los niños. Cuando las estás cocinando van desapareciendo de la bandeja y a veces ni llegan a la mesa.

Empecé a hacerlas un buen día en que me sobró un resto de puré de patatas, andaba apurada porque me parecía escasa la comida que tenía preparada, pues se quedaban a comer unos amiguitos de mis hijos. Me acordé del puré de patatas que me quedó de la noche antes e improvisé. Se las comieron de dos en dos y yo tan contenta.

 

Ingredientes:

- Puré de patatas Maggi 300 g.

- Pan rallado 2 cdas.

- Cominos molidos 1 cdta.

- Ajos 2 dientes.

- Huevos 1.

- Sal.

- Aceite de oliva.

Elaboración:

 

Si nos ha quedado un resto de puré lo utilizamos y si no, lo hacemos. Seguimos las instrucciones del paquete pero pondremos un poco menos de líquidos (leche y agua) para hacerlo.

Lo echamos en un bol y le añadimos el huevo, sin batir, el comino, el pan rallado y el ajo picado. Mezclamos uniendo bien todos los ingredientes y salamos un poco (el puré ya lleva sal).

 

Cogemos porciones iguales y las redondeamos. 

 

Las freímos en aceite caliente.

Servimos bien solas, o acompañadas de salsa de tomate o ketchup.